Bahan Resep:
2 butir Telur ayam
3 Batang Daun bawang + seledri
Margarin / mentega
Ayam goreng / Daging gepuk (boleh sisa makan malam)
Garam (Opsional)
Kecap manis (Opsional)
Kerupuk (Opsional)
Caranya :
1. Cincang ayam goreng / daging gepuk sisa semalam.
2. Iris tipis daun bawang + seledri (seperti tukang martabak).
3. Kocok telur dan 1/2 sendok makan margarin/mentega.
4. Lalu masukkan ayam goreng/daging gepuk dan daun bawang+seledri.
5. Panaskan wajan dan 1 sendok margarin/mentega. Goreng telur dadar hingga matang/kecoklatan.
6. Sajikan hangat-hangat bersama nasi putih dan kerupuk.
7. Siram dengan sedikit kecap untuk menawarkan rasa gurih dari margarin/mentega.
Untuk 2 Orang
