Bahan:
4 butir telur ayam
1 sdm susu bubuk fullcream
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g daging sapi cincang tanpa lemak
1 batang daun bawang, iris serong tipis2 sdm keju cheddar parut
1 sdt mentega
Pelengkap:
2 sdm saus tomat botolan
Cara membuat:
-Kocok telur, susu, merica dan garam hingga rata.
-Masukkan daging sapi cincang, daun bawang dan keju, aduk hingga rata.
-Panaskan wajan dadar 18 m, beri mentega, biarkan hingga leleh.
-Masukkan adonan daging.Tutup wajan.Masak dengan api kecil hingga bagian bawahnya kering.
-Balikkan omelet, masak sebentar hingga matang.
-Taruh di piring datar, beri saus tomat.Potong-potong, sajikan hangat.
Untuk 4 orang
