Bahan A :
- 10 butir kuning telur
- 5 butir putih telur
- 1 sdt emulsifier
- 150 g gula pasir
- 100 g tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
Bahan B :
- 100 g butter
- 50 g margarin
- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdt pasta pandan
Cara membuat :
1. Panaskan oven 180 derajat C.
2. Kocok telur dan gula hingga agak kental, masukkan emulsifier kocok lagi hingga mengembang dan putih.
3. Masukkan tepung terigu, tepung terigu dan susu bubuk aduk rata.
Bahan A bisa di kocok langsung dengan mixer yang bagus semacam Kenwood atau KitchenAid.
4. Cairkan butter dan margarin lalu masukkan susu kental manis, masukkan bahan B kedalam bahan A lalu aduk rata.
5. Masukkan pasta pandan aduk dengan spatula hingga rata.
6. Panggang hingga matang.
7. Potong2 dan sajikan.
